Sunrise.

Der "Sunrise" ist ein gewaschener Kenianer aus Kirinyaga, hell geröstet und voller spritziger Beerenaromen, die an Brombeeren und Himbeeren erinnern. Im Abgang entfaltet sich eine Schwarztee-Note, die den Kaffee besonders komplex und lebendig macht. Saftige Säure, intensive Süße und eine klare, fruchtige Struktur zeichnen diesen Kaffee aus. Als Espresso ist "Sunrise" ein echtes Erlebnis – wir empfehlen dafür ein Verhältnis von etwa 1:3 bei 93–96°C und ca. 30 Sekunden Durchlaufzeit, um all seine feinen, beerigen Nuancen optimal hervorzuheben.